Sedang mencari ide resep rendang jengkol basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol basah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol basah:
- Sediakan 250 gram jengkol yg sudah direbus (sebelumnya di rendam air semalaman agar empuk)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 potong lengkuas
- Ambil 3 buah daun salam
- Ambil 2 bungkus Santan kara
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung cabai merah
- Sediakan 5 siung cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Jahe
Coba dulu rendang jengkol dari Restu Mande ini. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya. Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air. Dengan masih harus menyeberang dengan jenis penyeberangan basah dari kapal yang tidak terlalu dekat dengan tepi pantai, kami mesti menggulung.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol basah:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus kedalam minyak panas. Setelah harum tambahkan garam,saus tiram,gula,ketumbar,lengkuas dan daun salam.
- Masukan santan kedalam penggorengan berisi bumbu,tambahkan air dan aduk hingga rata,setelah mendidih masukan jengkol,aduk dan biarkan sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut rendang jengkol siap disantap bersama nasi hangat ❤️
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memasak Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau tahu cara mengolahnya dengan. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
