Lagi mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel lele memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel lele:
- Siapkan 1 kg Lele
- Gunakan Tahu kuning
- Gunakan 1 papan Tempe daun
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah (kalo suka pedes bisa di tambahin lg)
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 Kemiri
- Sediakan 1 Tomat merah
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Jeruk limo
- Gunakan 1 Terasi
Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel lele:
- Cuci lele, setelah bersih rendam ke dalam bumbu ikan
- Potong² tempe, rendam Tempe dan tahu di bumbu tempe goreng
- Goreng tahu dan tempe, setelah kering angkat tiriskan
- Goreng duo cabe, duo bawang, kemiri, tomat dan terasi, matang angkat tiriskan ulek sampai halus. koreksi rasa, tambahkan jeruk limo
- Goreng lele, matang angkat tiriskan
- Selesai
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
