Lagi mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel lele memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel lele:
- Ambil 250 gr lele (me: dpat 4 ekor
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit secukup nya
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Sereh sedikit saja
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng
Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Cara menyiapkan Pecel lele:
- Siap kan dahulu bahan² nya, giling dahulu bawang putih, bawang merah, kunyit dan merica, setelah halus marinasi lele dengan bumbu halus, garam, dan penyedap rasa, setelah itu diamkan selama 10-15 menit sebelum di goreng.
- Panas kan minyak, lalu goreng lele smapi kuning kecoklatan. Angkat dan siap untuk disajikan.
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
