Sedang mencari ide resep sambal terasi pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi pecel lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menikmati makanan olahan simbok emang tiada lawan. rasanya luar biasa mantab! Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat pecel lele sambal terasi, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi Pecel Lele menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terasi Pecel Lele:
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1 bungkus terasi
- Gunakan 1 buah gula merah/gula aren
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Resep 'sambal pecel lele' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Pecel Lele:
- Siapkan bahan bahan
- Panaskan minyak lalu goreng cabe, bawang dan tomat hingga matang tp jangan sampe gosong. Habis itu goreng kemiri dan terasi sebentar. Angkat dan tiriskan
- Ulek bawang dan garam hingga halus baru campurkan cabe dan tomat. Ulek hingga halus
- Tambahkan terasi dan gula merah. Ulek hingga halus.
Selanjutnya ulek sampai halus, jangan lupa tambahkan terasi, garam dan gula merah sebelum diulek. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
