Pecel lele santan kemangi
Pecel lele santan kemangi

Lagi mencari ide resep pecel lele santan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele santan kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta. Rahasia resep + cara masak pecel lele kuah santan! Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele santan kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel lele santan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele santan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel lele santan kemangi memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel lele santan kemangi:
  1. Sediakan 6 ekor lele
  2. Sediakan 2 siung BMBP
  3. Sediakan 4 Buah cabai
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
  5. Sediakan 5 butir kemiri
  6. Gunakan 1 ruas kencur
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Siapkan 0,5 ruas kunyit
  9. Gunakan 2 Buah tomat hijau
  10. Sediakan 1 genggam kemangi
  11. Sediakan 0,5 kemasan santan kara atau sesuai selera

Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran Ada lagi kreasi resep sambal pecel lele, yaitu ditambah dengan daun kemangi. Pada resep sebelumnya, daun kemangi hanya disantap sebagai lalapan. Pecel lele meruakan salah satu masakan khas Indonesia. Berikut video cara memasak sehari-hari Pecel Lele.

Langkah-langkah membuat Pecel lele santan kemangi:
  1. Saya pakai lele yang sudah dibakar, beli dipasar… atau lele segar
  2. Goreng lele, baik lele segar ataupun bakar
  3. Haluskan BMBP, cabai, kemiri, daun jeruk, kencur, Jahe, kunyit…lalu tumis
  4. Setelah harum tambahkan air dan santan kara
  5. Masukkan garam dan gula
  6. Masukkan lele yang sudah digoreng
  7. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan irisan tomat hijau dan daun kemangi
  8. Tunggu air sedikit berkurang
  9. Done

Cara Membuat resep pecel ikan lele goreng sambal santan matah: Bersihkan ikan lele, belah bagian perutnya, lalu buang isi perut dan insangnya. Lalu tuang santan ke dalam tumisan bumbu. Beri garam dan gula, jangan lupa cicip rasanya. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel lele santan kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!