Sedang mencari ide resep pecel lele lamongan rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele lamongan rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk Bagi yang penasaran ingin tahu seperti apa sih proses pembuatan Resep Pecel Lele sederhana ala rumahan yang sambalnya enak seenak warung tenda Lamongan, berikut. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele lamongan rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele lamongan rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele lamongan rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel Lele Lamongan Rumahan memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele Lamongan Rumahan:
- Gunakan 1 kg lele (klo kami sukanya yang tidak terlalu besar agar bisa agak kriuk waktu digoreng kering)
- Ambil 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
- Ambil Bahan Sambal
- Ambil 10 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 atau 3 buah tomat sesukanya
- Gunakan Sedikit terasi
- Ambil Garam
- Ambil Gula jawa
- Gunakan 2 bawang putih (tambahan saya)
- Siapkan 1 kemiri (tambahan saya)
- Ambil 1 buah jeruk limau
Rasa pecel lele lamongan mampu membangkitkan selera dan membuat lidah terasa akan bergoyang saat sedang mencicipinya. Olahan yang dibuat dan diolah dari ikan lele tersebut memang kini sangat popular menjadi perbincangan dalam bisnis kuliner di Indonesia. Pecel lele yang terkenal berasal dari Lamongan. Tips Membuka Usaha Pecel Lele Sukses Sobat dapat membuka usaha pecel lele secara rumahan dari pagi sampai malam hari yang pastinya sangat menguntungkan.
Cara menyiapkan Pecel Lele Lamongan Rumahan:
- Cuci dan bersihkan lele, kasi perasan jeruk nipis dan garam sedikit hingga kebagian dalam lele supaya tidak amis. Diamkan 10 menit.
- Cuci lele, beri bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit. Lau goreng lele sesuai selera
- Goreng bawang2, cabe, tomat dan kemiri sampai layu. Lalu ulek bersama bahan lainnya. Beri kucuran air limau dan tes rasa.
- Sajikan bersama kemangi, timun dan lalapan lain
Pecel lele khas Lamongan terkenal karena sambalnya yang agak asam karena pemakaian tomat. Bahan sambal dikukus terlebih dahulu agar awet. Setelah matang, sambal digoreng kembali untuk mengurangi kadar air agar makin awet. Tinggal simpan di lemari es, deh. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele lamongan rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
