Lagi mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel lele:
- Gunakan 1 kg ikan lele yg sdh dicuci bersih dn dibuang kotorannya
- Siapkan 2 buah timun
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan Minyak untk menghoreng
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan Garam sckpnya
- Gunakan Gula pasir seckpnya
- Siapkan 1/2 buah Jeruk sambel
Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pecel lele:
- Lumuri ikan lele dengan sedikit garam,sisihkan
- Goreng semua bahan sambel,bawang putih,cabe dan tomat
- Setelah lele di bubuhi garam,lalu goreng dalam minyak panas
- Tunghu sampe setengah garing lalu angkat tiriskan
- Ulek bahan sambel yg dudah digoreng, kemudian tambahkan jeruk,garam dan gula ya
- Tata timun dan kemangi dalam piring yg sdh dicuci bersih
- Lalu tata juga lelenya dan sambalnya
- Hmmz pecel lele sudahvsiap dihidangkan
- Enak lho dimakan dengan nasi panas²,rasanya pengen lagi dan lahi hihihi
- Selamata mencoba
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
