Sedang mencari inspirasi resep pecel lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel lele kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Ambil 1/2 kg lele
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
- Ambil Cabai merah (kebetulan cuma tinggal 1 buah)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kencur (bisa skip)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sachet santan bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1 buah tomat untuk di haluskan
- Sediakan 1 buah tomat untuk di iris tipis
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
Lele Kemangi kuah pedas - Bagi penggemar masakan dari lele tentunya anda sudah mendengar masakan lele yaitu pecel lele, yang Anda Ingin mencoba resep lele kemangi kuah pedas ini. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?
Langkah-langkah menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Campur lele dengan garam lalu goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan tomat. Setelah itu geprek kancur, lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum tambahkan air secukupnya
- Masukkan lele aduk hingga merata
- Jika sudah masukkan daun kemangi aduk hingga sedikit layu masukkan santan
- Aduk perlahan jangan sampai kanil dan ikan lele tetap utuh masukkan irisan tomat
- Tambahkan garam dan gula. Cek rasa sebelum kompor di matikan
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup. Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel lele kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
