Sedang mencari inspirasi resep sambal pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara membuat Sambal Pecel Lele / Ayam ( Sambel Lamongan ) How to make sambal pecel Indonesia Masakan. Resep 'sambal pecel lele' paling teruji. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Pecel Lele menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Pecel Lele:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 5 buah cabai keriting merah
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (biasanya jeruk limau tp lg ga ada😁)
- Ambil 1 bungkus terasi abc
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
Resep Sambal Pecel Lele - Cara membuat pecel lele lezat sebenarnya kuncinya terletak dari kelezatan sambal yang disajikan. Kegurihan lele goreng yang ada juga menjadi salah satu faktornya. Berikut ini resep sambal pecel lele tersebut. Bahan dan cara membuat resep pedas sambal pecel lele mudah sekali dicari dan bisa Anda sesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel Lele:
- Cuci bersih duo cabai dan tomat lalu kupas duo bawang.Potong tomat jadi beberapa bagian.
- Goreng duo cabai,duo bawang,tomat dan terasi sampai layu.
- Siapkan cobek,lalu ulek kasar atau sesuai selera semua bahan yang sudah digoreng,tambahkan garam,gula pasir dan penyedap rasa.Koreksi rasa lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
- Tuang kedalam mangkok lalu siram dengan minyak sisa goreng tadi.Talaaaa sambal pecel lelenya sudah ready paling enak disajikan dengan ikan goreng dan ayam bakar 😊
Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
