Sedang mencari inspirasi resep pecel lele gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele gurih memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Lele gurih:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele,bersihkan lalu kerat2
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Sambelnya: semua di goreng kecuali gula
- Siapkan 15 buah cabe kriting merah
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Gula pasir dan gula merah secuoupnya
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Gunakan 1 sdm kacang tanah goreng
- Ambil 2 butir kemiri goreng
- Siapkan secukupnya Trasi goreng
Merdeka.com - Saat mendengar pecel lele, terutama bagi yang pernah menikmatinya, pasti teringat pengalaman rasa gurih plus pedasnya sambal terasi. Namun tak banyak orang tahu, sebenarnya di. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele gurih:
- Siapkan bahan: bersihkan lele lalu bumbui dengan bumbu halus sampe rata,lalu kukus sebentar jika perlu gk juga gpp,setelah bumbu meresap,goreng lele dalam minyak panas api sedang sampe kuning keemasan/ kering.angkat sisihkan
- Siapkan bahan sambel yg sudah di goreng,kemudian uleg sampe agak halus, beri gula pasir dan gula merah,ratakan,siram dengan minyak panas aduk rata beri perasan jeruk limo ratakan.Sajikan bersama lele goreng dan lalapan
Menu pecel lele lezat, enak dan gurih. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lele merupakan salah satu jenis ikan yang merakyat, selain dapat Ikan lele dapat dijadikan sebagai olahan masakan yang enak dan gurih khas lidah orang Indonesia. Warung pecel lele saat ini sudah sangat menjamur hampir di seluruh daerah di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
