Sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel lele memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel lele:
- Ambil 1 kg lele
- Sediakan 1/4 kacang tanah goreng tumbuk kasar
- Siapkan Bumbu
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Gunakan sesuai selera Cabe
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Cara menyiapkan Pecel lele:
- Goreng lele 1/2 kering
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk & lengkuas kmudian kasih air cemek2
- Stelah mendidih masukkn lele yg sdh digoreng,tunggu stengah empuk spy bumbu meresap terakhir masukkn kacang yg sdh ditumbuk kasar kmudian aduk2 smpi merata stelah itu angkat,sajikan selagi hangat
- Jd pecel lele disini tdk dipecak akan tetapi bumbuny dimasak bersama kacang & lele,,lain bukan😘😘
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
