Sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang padang:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 bh serei digeprek
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 bh bunga lawang
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Sediakan 10 cm kayu manis
- Sediakan 1 kg santan kental
- Ambil 500 ml santan encer
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Cara membuat Rendang padang:
- Cuci daging dan siapkan semua bumbu²
- Halus kan bumbu halus, masukan daging dlm wajam lalu campurkan semua bumbu
- Tambahkan santan encer masak rendang dgn api kecil dan sesekali diaduk ya
- Masak rendang hingga santan encer menyusut lalu tuangkan santan kental masak hingga menjadi kalio, simpan semalam lalu keringkan lagi rendang dg api kecil hingga santan menyusut dan berwarna coklat kehitaman. Jika rasanya sudah pas siap disajikan
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
