Lagi mencari inspirasi resep kepala ikan bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ikan bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ikan bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepala ikan bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepala ikan bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepala ikan bumbu rendang menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepala ikan bumbu rendang:
- Ambil 2 ekor ikan mujair ukuran besar. 1 ekor dipotong jd 2 bagian
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 1/2 sdt garam. 1 1/2 sdt untuk marinasi. 1sdt untuk tumis
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri(disangrai dulu)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 bh kunyit ukuran sedang(dibakar dulu)
- Ambil 7 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah
- Siapkan sedikit lengkuas
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan bumbu pelengkap
- Siapkan 1 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh kelopak bunga lawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses Dedaunan tersebut dimasak dalam kuah santan. Diberikan juga ikan haruan untuk menambah rasa manis, dan parutan kelapa agar bumbunya lebih. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala ikan bumbu rendang:
- Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam, jeruk nipis, jahe dan kencur yg sdh dihaluskan. Diamkan selama kurleb 15 menit atau marinasi selama menyiapkan bumbu lainnya.
- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.Kemudian tumis bersama dgn bumbu pelengkap, tumis sampai harum. Masukkan air dan santan. Aduk atau masak sampai mendidih. Jika sdh mendidih masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cek rasa.
- Masukkan ikan yg sdh dimarinasi, tambahkan sedikit air marinasi kedlm tumisan agar ada rasa asam2nya nanti. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan. Ini rasanya ada pedas,gurih, manis dan asam. Enak bgt. Enak lagi dimakan dgn nasi hangat. Makan dgn kuahnya sama kerupuk jg mantul.
- Selamat mencoba 😘
Bumbu instan Indofood adalah salah satu bumbu rendang yang bisa kamu pakai untuk membuat rendang yang praktis. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepala ikan bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
