Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy asam manis simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Bisa bikin dirumah lebih enak, murah dan higienis pastinya. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam crispy asam manis simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy asam manis simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy asam manis simple menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam crispy asam manis simple:
- Siapkan 250 gr Ayam fillet
- Gunakan 100 gr tepung serba guna (saya merk sajiku)
- Siapkan 2 sdm tepung beras (biar berasa kriuknya)
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan marinasi ayam fillet :
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 3 siung Bawang merah(iris tipis)
- Gunakan 1/4 bagian Bawang bombay
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air putih
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy asam manis simple:
- Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera. Kemudian balur dg Bawang putih bubuk (boleh bawang utuh & lada utuh) lada bubuk & sedikit garam.Stlh itu diamkan selama 10 menit.
- Siapkan 2 wadah untuk bahan tepung, pisahkan tepung utk bahan yg kering & basah. Kemudian masukkan ayam yg tlh dimarinasi kedlm tepung basah masukkan kembali ke tepung kering, cubit ayam supaya tepung dpt menempel dg sempurna, masak ayam hingga matang.
- Utk saos asam manisnya : tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga matang & wangi. Kemudian tambah bumbu2 penyedap nya beri air sesuaikan. Lalu masukkan saos sambal & saos tomat. Aduk hingga tercampur rata. Stlh matang siram saos ke dlm ayam yg tlh disisihkan. Siap & sajikan
Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Berdasarkan sejarah, makanan simple ini berasal dari Tiongkok. Berawal dari saus khusus, bernama gulouyuk dari bahasa Kanton. Mencari resepi ayam berkuah yang mudah dan sedap? Ayam merupakan sumber protein yang tinggi dan sangat diperlukan oleh tubuh badan kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
