Lagi mencari inspirasi resep rica2 ayam sepesial acara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 ayam sepesial acara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 ayam sepesial acara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica2 ayam sepesial acara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica2 ayam sepesial acara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica2 ayam sepesial acara memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica2 ayam sepesial acara:
- Sediakan 4 kg ayam boiler untuk ayam bisa sesuikan
- Siapkan 4 batang sereh
- Siapkan 4 daun salam dan jeruk purut
- Ambil 2 sasit kecap manis bango
- Gunakan 2 jeruk nipis air secukupnya
- Ambil 2 ruas Laos dan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan Segenggam cabe kriting
- Gunakan 1 ruas kunyit dan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh merinca
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan secukupnya Pala
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Cara membuat Rica2 ayam sepesial acara:
- Potong Ngan ayam di beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Rebus semua ayam dengan di campur dengan daun salam dan jeruk purut.
- Blender semua bubu halus, bisa tambahkan sedikit air atau minyak hingga halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit, tambahkan gula, garam rempah2 lain seperti sereh dan Laos.
- Bila bumbu sudah harum atau layu masukan ayam yg sudah di rebus, oseng2 tambahkan air tutup dahulu
- Bial air mulai berkurang bisa tambahkan kecap, lada bubuk, peyedap, cek rasa dan matikan.
Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu asal Manado ini. Sebenarnya selain ayam rica rica ini, kita juga bisa membuat resep masakan khas manado lainnya yang citarasanya mirip. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica2 ayam sepesial acara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
