Lagi mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang Challenge - William Wongso. Смотреть позже. Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso, Sarapan dari Sisa Rendang. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala chef william wongso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Gunakan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Ambil 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Sediakan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Ambil 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 3 btg sereh
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun Kunyit
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Sediakan 50 gr Bawang merah
- Gunakan 30 gr Kemiri
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Gunakan 60 gr lengkuas
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
The William Wongso Series features Rendang Padang, with a bit wet texture, caramelized flavor and distinctive dark colour. Chef Senior asal Indonesia, William Wongso yang telah setengah abad berkarier sebagai juru masak telah menantang Ramsay untuk memasak rendang daging sapi di Indonesia. Rencananya Gubernur Sumatera Barat akan menjadi juri yang akan mencicipi hidangan rendang dari kedua koki senior ini. Yang menarik lagi, Ramsay belajar memasak rendang dari chef senior dan pakar kuliner Indonesia, William Wongso.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Dilansir dari laman National Geographic serta akun Instagram Gordon Ramsay dan William Wongso, semua itu akan terangkum dalam program 'Gordon Ramsay: Uncharted'. Berikut resep rendang ala William Wongso yang diajarkan kepada Gordon Ramsay dalam buku Cita Rasa Indonesia: Ekspresi Kuliner William Wongso. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso. TV Kalau membuat daging rendang memang sudah jadi hal biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
