Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi tanpa bungkus daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi tanpa bungkus daun pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ayam daun kemangi bisa Anda coba dirumah. makanan ini merupakan Lalu ambil selembar potongan daun pisang, letakkan beberapa potongan ayam yang sudah terlumuri bumbu ditengah-tengah daun pisang. Pepes Ayam di Magic Com Tanpa Daun Pisang - Ga Kalah dengan Presto. Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Daun TETAP NIKMAT - Masakan Sederhana Sehari hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi tanpa bungkus daun pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi tanpa bungkus daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam kemangi tanpa bungkus daun pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang:
- Siapkan 500 gr Ayam (Dada Ayam dan Sayap, boleh bagian apa aja)
- Siapkan 2 batang Serai
- Sediakan 3 lembar Salam
- Siapkan 1 buah Tomat sedang potong kecil kecil
- Siapkan 2 batang Daun Bawang iris
- Gunakan 2 ikat Kemangi iris
- Ambil 1 buah Cabe Merah buang tulang cabe dan biji nya(biar gak pedes)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 butir Kemiri (sangrai dulu)
- Ambil 1 jempol Kunyit
- Siapkan 1 jempol Jahe
- Siapkan 1 jempol Lengkuas
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Gula Pasir
- Ambil 1 Sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 Sdt Lada Bubuk
Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan Daun pisang inilah yang menjadi ciri khas resep masakan pepes ayam sunda tersebut. Isilah daun pisang dengan olahan tadi Tahap terakhir adalah pepes hingga daun pisang mulai mengering, kemudian sajikan. Campurkan terlebih dahulu bumbu halus dengan daun kemangi, telur, hati, ampela ayam, garam. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang:
- Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak. Cuci bersih kembali
- Haluskan Bahan Bumbu Halus, bisa diulek atau diblender. (Saya diulek)
- Iris bahan yg lainnya. Daun bawang, Tomat dan Cabe Merah
- Tumis Bumbu Halus sampai wangi. Lalu masukkan Salam dan Sereh. Baru Masukkan Ayamnya
- Tambahkan air sampai menutup permukaan Ayam. Rebus Ayam setengah matang. Kira-kira selama 15 menit-20 menit
- Tambahkan bahan yg sudah diiris. Daun bawang, Tomat dan Cabe Merah. Kalau mau pedas bisa ditambah Cabai Rawit atau Cabe Merahnya
- Jika air sudah menyusut, matikan kompor. Masukkan wadah untuk selanjutnya di kukus.
- Kukus kira-kira selama 30-40 menit.
- Siap Disajikan untuk Keluarga Tercinta 😍🤗😘
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Ambil potongan daging ayam dan pupuri dengan daun kemangi serta bumbu iris lain. Setelah ayam matang, bungkus menggunakan daun pisang dan jangan lupa untuk memasukkan tahu putih yang telah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi tanpa bungkus daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
