Sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi kali ni adalah salah satu resepi kegemaran saya. semua jenis serunding saya suka, ada serunding daging, serunding ikan. Carik-carik isi ayam dengan balutan rempah yang menaikkan selera! Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serundeng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng ayam:
- Sediakan 500 gr daging ayam, rebus suir"
- Ambil 1 butir kelapa tidak muda tidak tua
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung baput
- Siapkan 12 siung bamer
- Sediakan 1.5 sdm ketumbar bulat
- Sediakan 1/2 sdt merica bulat
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan sesuai selera Gula jawa
- Siapkan Bumbu lain
- Gunakan 1 jempol besar asam jawa
- Sediakan 2 sdm lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lemar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Ayam serundeng ialah hidangan yang sangat terkenal daerah pulau jawa.
Langkah-langkah membuat Serundeng ayam:
- Masukkan bumbu halus dengan sedikit air kedalam wajan dan tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, asa jawa dan gula merah masak sampai larut
- Masukkan suwiran ayam, kecilkan api masak sampai bumbu meresap
- Tambahkan kelapa parut, garam, gula, merica, kaldu secukupnya aduk rata dan koreksi rasa
- Masak sampai kering dengan api kecil dengan penuh kesabaran ya mak
- Kalo udah dingin siap untuk disantap secukupnya sisanya bisa dimasukkan dalam wadah box simpan di kulkas
Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
