Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saos tiram (me: tidak pakai)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan Bumbu olesan:
- Siapkan 2 sdm bumbu kacang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm margarin (me: blue bland)
- Ambil Bumbu kacang:
- Ambil 200 gr kacang goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 keping kecil gula merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (me: tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir (opsional)
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu kacang
Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang enak, lezat dan sederhana. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dadu(me: karena pakai ayam beku, biarkan sampe suhu ruang) kemudian marinasi ayam dan diamkan selama 30 menit.
- Siapkan bahan bumbu, haluskan kecuali gula merah, tingkat kehalusan bumbu sesuaikan dengan selera.
- Tumis bumbu, setelah bumbu matang tambahkan air, gula merah dan kecap. Masak hingga mengental.
- Setelah ayam selesai dimarinasi, lumuri ayam dengan bumbu olesan dan panggang ayam hingga matang.
- Setelah sate ayam matang, campurkan kedalam bumbu kacang, taburi bawang goreng diatasnya, tambahkan acar bila suka dan sate ayam siap disajikanš„°
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
