Anda sedang mencari ide resep 2. mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 2. mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 2. mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 2. Mie ayam memakai 29 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 2. Mie ayam:
- Siapkan Mie Basah
- Gunakan 500 gram Tepung Cakra
- Gunakan 1 Sendok Garam (bebas)
- Siapkan 2 Butir Telur Ayam / Telur Bebek
- Gunakan secukupnya Air panas
- Gunakan Minyak mie ayam
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan secukupnya Kulit ayam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil Ayam untuk mie ayam
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Gunakan 100 gr ceker ayam
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan 8 buah Bawang putih
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Siapkan Jahe
- Sediakan Secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Kecap
- Siapkan 1 buah serai
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Ambil Minyak untuk menumis
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit.
Cara menyiapkan 2. Mie ayam:
- Masukkan telur lalu diberi garam (sesuai selera)
- Campurkan tepung cakra ke dalam telur dan garam. Dan beri air panas secara perlahan. Jangan terlalu lembek
- Setelah selesai masukkan adonan tersebut ke dalam plastik (agar tidak kering) dan diamkan selama 1 jam.
- Giling adonan ketebalan sesuai selera. Bagi beberapa bagian lalu giling hingga rata
- Setelah itu giling yang bagian untuk mie. Jika sudah mie basah siap digunakan
- Membuat minyak mie ayam, potong tipis semua bawah (bukan di ulek). Panaskan minyak masukan potongan bawang dan masukan kulit ayam, lada, merica. Masak hingga matang.
- Setelah matang saring minyak tersebut. Minyak siap di gunakan.
- Membuat ayam nya. Haluskan semua bumbu (kecuali daun bawang, bawang goreng)
- Jika sudah di haluskan tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng baru (bukan minyak yang tadi) tumis hingga matang hingga wangi, lalu beri air 500ml (sesuai ayam)
- Masukkan daun bawang potong - potong, bawang goreng, gula merah & kecap (sesuai selera)
- Tunggu hingga matang dan mengering sedikit, masak sampai bumbunya meresap.
- Penyajian mie ayam
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan mie basah. Masak kematangan sesuai tingkat selera.
- Tuangkan 1 sendok teh minyak ayam (yang sudah dibuat) beri garam sedikit atau sesuai selera. Lalu aduk. Dan masukan mie basah yang sudah di rebus.
- Beri ayam sesuai selera, tambahkan sambal (bebas)
- Mie ayam siap di sajikan.
Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 2. mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
