Anda sedang mencari ide resep ayam goreng keriting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng keriting yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng keriting, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng keriting enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Video ini adalah hasil melihat cooking show di pt. Berisi cara membuat ayam goreng yg seperti di restaurant fastfood. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng keriting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng keriting menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng keriting:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 800-1000 gr ayam potong-potong sesuai selera
- Ambil 1 butir telur tambahkan sejumput garam kocok lepas
- Sediakan 250 ml air es
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bahan B: bumbu halus/marinasi
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 blok kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (optional)
- Gunakan 3 bh cabe merah (optional)
- Ambil 1 ruas kunyit (optional)
- Siapkan Bahan C : pelapis
- Gunakan 450 gr tepung terigu cakra
- Ambil 150 gr maizena
- Ambil 2 sdt bubuk cabe(optional)
- Sediakan Kaldu bubuk atau garam (pasti kan asinnya pas)
- Gunakan 1 sdt bubuk basil (optional)
- Gunakan 1 sdt bubuk oregano (optional)
- Gunakan 1 sdt bubuk lada
Resep ayam goreng fried chicken kriuk renyah lengkap. Yuk belajar cara membuat adonan tepung Resep masakan ayam goreng sangat banyak macam dan ragamnya, salah satunya yakni resep..ayam goreng kentucky yang keriting dan renyah. Trik menciptakan ayam goreng tepung semakin untung dan meningkat progressnya. Trik Membuat Ayam Goreng Kentucky Keriting Dan Renyah.
Cara menyiapkan Ayam goreng keriting:
- Potong-potong ayam dan bersihkan, lumurin dengan bumbu halus (bahan B), simpan dikulkas semalaman agar bumbu meresap, kalau mau lebih singkat bisa 3-5 jam saja. Siapkan wadah campur bahan C aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup: Air es dibahan A campur dengan 5 sdm campuran tepung dari bahan C, tambahkan 1 sdt baking soda aduk rata, sisihkan atau simpan dikulkas dulu agar tetap dingin, sehingga tepungnya nanti bisa menempel maximal.
- Setelah semua bahan siap keluarkan ayam yang sudah tersimpan semalman dikulkas, tuang telur yang sdh dikocok lepas ke ayam aduk rata.
- Ambil satu ayam yang sudah dibalurin telur angkat langsung pindahkan ketepung bahan C, angkat kibas kibas kan ayamnya, celup sebentar kebahan pencelup (air es), balurkan lagi ke tepung pelapis sambil dicubit cubit agar tepung menempel, dan jadi keriting nantinya.
- Setelah selesai dibalurin tepung lebih baik ayamnya langsung digoreng diminyak yang sudah dipanaskan lebih dahulu dengan api sedang cenderung kecil, jika setelah dibalurin tidak langsung digoreng nnti tepungnya keras. Goreng dengan minyak yang banyak hingga kuning kecoklatan, jangan sering dibalik balik agar tidak menyerap minyak.
- Angkat dan tiriskan. Dagingnya empuk dan terasa bumbunya, Hidangkan dengan saus sambal 👌.
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Selain itu tampilan ayam nya juga tidak keriting dan kelihatan bantet. Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti KFC, MC Donalds, AW dan yang lainnya. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng keriting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
