Sedang mencari ide resep kaki naga ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaki naga ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki naga ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaki naga ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sisik Kaki Naga temurun memiliki ciri Sisik kaki belakang menghadap ke bawah. Jika kita perhatikan ayam jenis lain,sisik kaki dominan lurus dan lebih mendatar.berbeda untuk sebutan ayam naga. Hello semua, kali ini mamaw akan berbagi resep stik ayam kaki naga (chicken sticks - dragons legs) yang sangat praktis dan mudah, resep kaki naga ini sudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaki naga ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kaki Naga Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kaki Naga Ayam:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1 batang daun seledri cincang halus
- Siapkan Sepotong wortel potong dadu
- Siapkan Sebatang daun bawang iris tipis (saya ganti bw bombay)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Penyedap alami
- Sediakan 1 sdt merica putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Tusuk sate secukupnya potong jadi 2 atau bisa juga stik es krim
- Gunakan Panci dan air untuk merebus
- Sediakan 1 butir Telur kocok
- Gunakan secukupnya Tepung panir
Pastinya si kecil akan suka banget dengan rasanya. Terbuat dari ikan tenggiri dan udang yang dihaluskan bikin rasanya jadi gurih dan enak. Sisik naga temurun Kelebihan/keistimewaan ayam yang memiliki sisik kaki NAGA TEMURUN adalah pukulannya sangat dalam sehingga bisa menghancurkan lawannya. Sisik Naga Banda Sisik Naga Banda yaitu sisik kaki ayam yang berbentuk menyerupai duri atau kulit salak Full Contoh kaki ayam yang tidak dapat diremehkan Full Katuranggan.
Cara menyiapkan Kaki Naga Ayam:
- Blender / chopper semua bahan (kecuali tepung maizena, tapioka dan bumbu penyedap alami) sampai benar2 halus
- Pindahkan ke wadah. Tambahkan semua penyedap alami dan tepung2
- Bentuk bulat lalu tusukkan ke tusuk sate dan bentuk kaki naga dengan dikepal2 tangan
- Didihkan air, tambahkan sedikit minyak lalu rebus kaki naga selama kurleb 20 menit. Angkat dam tiriskan
- Cemplung dlm kocokan telur lalu gulingkan di tepung panir
- Simpan di freezer selama 1 jam lalu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kuning keemasan
- Bisa buat dibekukan buat stok juga
Berdasarkan istilah naga temurun di ambil dari istilah sisik kaki ayam yang menyerupai sisik naga. Sedangkan temurun diambil dari bahasa jawa yang berarti menurun. Kaki ayam aduan merupakan prioritas utama yang harus kita pilih karena kaki merupakan bagian Artine: Sisik kaki terdapat sisik ubed (sisik melingkar seperti gelang) Dinamakan "Naga Mangsa". Selain disebut kaki naga ayam ini juga banyak yang menyebutkan bahwa ayam yang terserang penyakit kaki gajah. Bagi orang biasa pasti juga mengira bahwa ayam tersebut terkena penyakit kaki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaki naga ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
