Lagi mencari ide resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya. Resep mie aceh simpel ga kalah enak rasanya hehe. Mi aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai topping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh tanpa udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Sediakan 4 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1/4 kubis (iris)
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
- Ambil 2 btg daun seledri (iris)
- Siapkan 1 buah wortel (iris panjang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 sdm Saos tiram
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah yang digunakannya. Salah satu ciri khas resep mie goreng dari Aceh ini adalah bentuk mie yang digunakan kelihatan lebih besar dan tebal. Hal ini lah yang membuat banyak penggemar kuliner. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep paling tenar dari Aceh setelah roti canai. Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah. Tanpa menunggu lama, mie Aceh pesanan kami segera tersaji di meja. Mie Aceh dengan cara ditumis ini terdapat sedikit kuah yang cukup kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
