Anda sedang mencari ide resep mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie caluk (mie lidi) goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk. Mie Goreng khas aceh yg sebelum d rebus bentuknya seperti lidi Di Aceh d kenal dengna mi CALUK dan biasanya di gunakan sebagai pelengkap lontonh sayur dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Siapkan Segenggam mie caluk/mie lidi
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 mangkok kecil kol cincang
- Siapkan 100 gr daging ayam cincang
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah daun bawang prei
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai kering
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 50 gr kacang goreng
Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia.
Langkah-langkah membuat Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan mie tambahkan minyak goreng 1 sdm agar tidak lengket serta garam sedikit, masak hingga empuk lalu tiriskan
- Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga matang kemudian masukkan tomat yg sudah di potong, ayam dan kol aduk2 hingga ayam dan kol sedikit matang
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan mie dan aduk rata dengam bumbu. Lalu masukkan bawa prei
- Beri sedikit garam, kecap manis dan kecap asin lalu aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga matang
With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. Mie goreng, also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish, originating from Indonesia, common in Malaysia, Brunei Darussalam, and Singapore. Keunikan sajian ini terletak dari bahan dasar mie yang digunakan. Mie berbentuk lebih bulat dan tebal serta tampak seperti lidi tegak saat masih mentah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
