Anda sedang mencari ide resep mie aceh asli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia resep MIE ACEH ASLI a la kedai Mie Aceh yang ditunggu-tunggu. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh asli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie aceh asli menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie aceh asli:
- Gunakan mie kuning basah ukuran besar yg sudah di celor
- Ambil bunga lawang 3 buah
- Siapkan 1 sdm bumbu kari
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Ambil secukupnya jintan dan adas
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 5 cm kayu manis
- Siapkan 7 batang cabe merah panjang
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 11 bawang merah
- Gunakan 9 bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdm cuka putih
- Ambil 1/4 sdm merica
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 1 mangkuk kecil toge
- Ambil 250 gram udang
- Sediakan emping melinjo, digoreng
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan minyak untuk menumis
Mie Aceh dapat dijumpai dengan mudah di wilayah Aceh pada setiap warung kopi, bahkan Mie Aceh memiliki cita rasa yang pedas dan kaya akan rempah-rempah. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Indonesian main dish Mie Goreng Aceh, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kejayaan Aceh sebagai pusat perdagagan Nusantara di masa lalu tercermin jelas dari masakan daerah yang mereka.
Cara menyiapkan Mie aceh asli:
- Celor mie kuning nya sebentar kemudian tiriskan - blender/haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jintan dan adas kemudian tumis hingga harum
- Setelah itu masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, bumbu kari, kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur dan merica tis hingga harum
- Lalu tambahkan sedikit minyak orak arik telur sampai rata dan masukkan udang
- Berikan air masak hingga mendidih, kemududian masukkan kol, toge, mie, daun bawang, daun seledri dan tomat
- Masak hingga 5 menit, sesuai selera
- Mie aceh siap di sajikan dan disantap bersama keluarga tersayang
- Semoga suka dengan resep masakan dapur marisa
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian. Cek resep Cara Membuat Mie Aceh. Ada tiga varian yaitu kuah, goreng kering dan goreng basah. Tapi jika mau hemat, bisa coba buat dengan resep berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
