Sedang mencari ide resep mie aceh tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh tumis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut Ini merupakan resep mie aceh tumis, sehingga ada kuah nyemeknya yang enak dengan citarasa. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Seperti dengan namanya, mie Aceh tumis ini dibuat kering seperti halnya tumisan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh tumis menggunakan 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh tumis:
- Gunakan 200 g mie basah homemade
- Siapkan 4 potong ayam potong-potong kecil
- Siapkan 5 buah udang laut ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya touge (4 sendok sayur)
- Gunakan Secukupnya irisan tipis kol (4 sendok sayur)
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis (1/4 jeruk nipis)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya kecap ikan
- Sediakan 2 batang daun bawang ukuran sedang
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 2 bawang putih ukuran sedang
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 biji isi kapulaga bentuk bulat
- Siapkan Secukupnya kayu manis atau seujung kuku
- Gunakan 1 sdt kacang tanah goreng
- Siapkan 6 biji lada
- Sediakan 0,1 cm pala atau satu irisan tipis pala
- Gunakan 1/4 kelopak bunga lawang
- Siapkan 1 sdt ebi
- Ambil Secukupnya jinten atau seujung kuku
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 8 buah cabe rawit besar
- Sediakan 2 buah cabe merah kering besar
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Acar
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Emping
Tumis Udang Pedas dari Aceh yang Istimewa. Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Cara Membuat Mie Aceh. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh tumis:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih.
- Lumuri udang dan ayam dengan perasan jeruk nipis, kemudian cuci dengan air matang biar rasa asamnya hilang.
- Tumis bumbu dengan minyak sampai tercium harum dan bumbu matang (4 sendok sayur minyak goreng), sisihkan.
- Masukkan 2 sendok sayur bumbu matang, tambahkan secukupnya air, tunggu sampai kuah agak mengental.
- Masukkan udang, ayam, touge, irisan daun bawang dan irisan tipis kol, apabila bumbu lebih sisihkan.
- Mie direbus dulu sampai kenyalnya pas, agar tepungnya hilang, masukkan dalam air dingin, baru dimasak.
- Beri perasan jeruk nipis, kecap asin, kecap ikan, garam secukupnya, baru kemudian masukkan mie,cek rasa.
- Setelah rasa kuah pas, dan bumbu pada kuah meresap pada mie, matikan api, makan selagi hangat, beri sedikit bawang goreng dan acar bawang sebagai pelengkap dan siap disantap bersama keluarga.
- Acar bawang : bawang yang diiris tipis yang dicampur dengan larutan air gula, garam, dan cuka.
Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Mi aceh kuah super pedas adalah Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu yang telah dihaluskan sampai beraroma harum. Asal Usul Mie Aceh Ngomongin mie aceh, tentunya tak lengkap jika kita tak lebih dulu mengenal asal usul mie dengan Seperti dengan namanya, mie Aceh tumis ini dibuat kering seperti halnya tumisan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
