Lagi mencari inspirasi resep mie caluek khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie caluek khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Spaghetti Dari Aceh, Mie Caluek Namanya! Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk. hai sahabat zappl apakah kalian baik baik saja dalam berkarya di aplikasi yang berguna ini,apakah kalian masih bersemangat berkaryanya,kalau aku masih sangat bersemangat,malam ini saya akan memperlihatkan makanan khas aceh,yaitu mie caluk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie caluek khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie caluek khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie caluek khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie caluek khas aceh menggunakan 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie caluek khas aceh:
- Gunakan 1 pack mie lidi/mie kuning
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Seledri/daun sop dan daun pre
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
Saat itu warung Bang Baka masih menyempil di pinggir Jalan Blang Padang, Banda Aceh, Provinsi Aceh. Mie Aceh is spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from spices. To be honest though, I have never been to Aceh myself even though it is located in the same province as the little hometown I lived in.
Langkah-langkah membuat Mie caluek khas aceh:
- Panaskan air hingga mendidih
- Masukkan mie lidi ke dalam air yang mendidih (jika memakai mie kuning, maka tidak perlu direbus) Aduk mie hingga sedikit lunak
- Aduk mie hingga sedikit lunak, lalu tiriskan.
- Giling/blend semua bumbu halus
- Panaskan minyak didalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan tumis.
- Masukkan garam secukupnya(koreksi rasa)
- Masukkan kecap manis secukupnya(koreksi rasa)
- Tumis bumbu hingga harum. tambahkan sedikit seledri. Tumis kembali hingga matang.
- Baluri mie lidi yg sudah ditiriskan dengan sedikit minyak goreng
- Sajikan mie dengan bumbu yang sudah ditumis
- Mie caluek siap dinikmati
Mie caluek hampir sama dengan mie yang ada pada umumnya. Cara membuatnya sederhana, awalnya direbus kemudian ditumis dengan tambahan rempah-rempah khas Aceh. Saat dihidangkan ke pelanggan, barulah diberi tambahan sambal pedas, kerupuk merah putih dan taburan bumbu kacang. Mie caluek berasal dari kata caluek yang artinya comot dalam bahasa Aceh. Mie caluek banyak dijajakan di seluruh pasar tradisional di daerah Pidie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie caluek khas aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
