Lagi mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gepuk Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Gunakan 500 g daging sapi
- Sediakan 1/4 kelapa
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas muda
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 3 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 2 biji asem jawa
Tumis bumbu halus,campur dengan lengkuas parut dan daun salam. Masukkan daging ynag sudah digepuk bersama sisa air rebusan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Rebus daging.Rebusan pertama buang airnya,dan rebus lagi biar matang sempurna dinginkan
- Setelah daging dingin potong mengikuti arah serat daging kemudian geprek.Parut kelapa(karena saya dapatnya kelapa muda jadi tidak saya bikin santan saya masukkan sama kelapanya.Harusnya dibikin santan).Haluskan bumbu.Masukan semua bumbu ke wajan tambah air secukupnya aduk rata
- Masukkan daging dan rebus dengan api kecil kurleb 1 jam biar daging empuk dan air asat
- Goreng asal saja biar nggak keras (boleh sampai kering jika suka)dan gepuk siap dihidangkan
Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
