Lagi mencari ide resep empal gepuk ala mama fifian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk ala mama fifian yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk ala mama fifian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk ala mama fifian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada resep empal gepuk ala Nyonya Ong yang bisa dibuat di rumah. Pertama-tama, siapkan berbagai bahan yang dibutuhkan. Untuk lebih jelasnya, Anda bisa membaca resep berikut ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal gepuk ala mama fifian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk ala Mama Fifian menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Gepuk ala Mama Fifian:
- Sediakan 500 g daging sapi
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 buah bamet
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 lirang kecil gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
Resep Sambal Oncom Leunca ala Sunda. Topik berita Terkait Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Cara membuat Empal Gepuk ala Mama Fifian:
- Siapkan bahan, dan bumbu. Rebus daging di air mendidih sekitar 10 menit, buang airnya. Siapkan presto, rebus daging dg presto selama 20 menit. Stlh uap hilang buka tutup presto, tiriskan.
- Siapkan bumbu sambil menunggu daging di presto, haluskan.
- Potong daging tipis2 lalu geprek dg ulekan, satukan dg bumbu halus ke teplon. Beri air rebusan 250 ml, salam,sereh, daun heruk, laja geprek,jahe. Masak habis saat sambil dibolak-balik.
- Cek rasa, sajikan
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk. Peluang usaha empal gepuk -Empal gepuk! Anda salah satu pecinta masakan berbahan daging sapi dengan cita rasa yang menggoda ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk ala mama fifian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
