Empal Gepuk
Empal Gepuk

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Gepuk:
  1. Ambil 420 gram daging sapi potong2 sesuai selera
  2. Gunakan Minyak
  3. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk(opsional)
  4. Siapkan 900 ml air untuk rebus daging
  5. Gunakan Bumbu Rebusan:
  6. Siapkan 3 siung bawang putih memarkan
  7. Ambil 1 batang sereh memarkan
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
  12. Gunakan Bumbu Halus:
  13. Ambil 7 bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Ambil 4 butir kemiri sangrai
  16. Ambil 2 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
  18. Siapkan 1 sdt gula merah
  19. Ambil 1/2 sdt garam
  20. Gunakan Bumbu Lain:
  21. Sediakan 65 ml santan
  22. Ambil 1 sdt air asam
  23. Sediakan 1 lembar daun salam
  24. Gunakan 200 ml air kaldu(rebusan daging)

Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?

Cara membuat Empal Gepuk:
  1. Siapkan bahan.Memarkan bawang putih,sereh dan lengkuas.Rebus air sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu rebusan tunggu beberapa saat baru masukkan potongan daging.Buang buihnya.
  2. Rebus sampai 20 menitan.Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum.
  3. Pukul2 daging saya hanya pukul 2kali bolak-balik😊.Masukkan daging,santan,kaldu daging dan bumbu yang lainnya aduk rata.
  4. Masak sampai kuah menyusut.Panaskan minyak goreng empal sampai kecoklatan.
  5. Kemudian tiriskan saya hanya goreng separo aja

Resep empal daging gepuk merupakan resep istimewa peninggalan leluhur. Resep tradisional jawa ini sudah makin jarang kita temukan. Padahal rasa masakan empal daging gepuk lumayan enak. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Peluang usaha empal gepuk -Empal gepuk!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!