Anda sedang mencari ide resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi:
- Ambil 500 gram Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 1 sdm Gula merah sisir
- Siapkan 65 ml Santan instan kental
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam (saya, ¼ sdt)
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt)
- Gunakan Bumbu halus (saya blender semua)
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri sangrai (saya, skip)
- Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku)
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas muda
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak … Cara memasak empal gepuk suwir daging sapi khas Sunda. Siapkan bumbu halus yang akan diulek. Disarankan untuk menggunakan lengkuas muda agar mudah diulek.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:
- Siapkan bahan.
- Pipihkan daging satu persatu.
- Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut.
- Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk… Aduk rata, koreksi rasa yaaa…
- Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy… 👌
Harga Daging Sapi Empal Gepuk terbaru - Jika Anda ingin membeli Daging Sapi Empal Gepuk namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Daging Sapi Empal Gepuk murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Daging Sapi Empal Gepuk. Resep Bumbu Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis Lezat nan Gurih. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
