Anda sedang mencari ide resep daging gepuk ummu adzkia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging gepuk ummu adzkia yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging gepuk ummu adzkia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging gepuk ummu adzkia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Buat orang Sunda, makanan gepuk nggak aneh lah, ya. Kalau di Jakarta atau Jawa Tengah mungkin lebih dikenal dengan nama empal. Nah, di bumi tatar Sunda, gepuk inilah namanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging gepuk ummu adzkia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Gepuk ummu Adzkia memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Gepuk ummu Adzkia:
- Ambil 1/4 kg Daging sapi
- Siapkan 2 sdt Garam
- Gunakan 4 sdm Gula merah
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt Asam jawa
- Siapkan Santan kara 1 bungkus (65ml)
- Ambil 750 ml Air
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 8 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Siapkan Laos 1/2 ruas sedang
Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk dalam. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Gepuk ummu Adzkia:
- Bersihkan daging dengan air mengalir, lalu potong-potong mengikuti serat biar tidak alot, panaskan air rebusan untuk daging nya
- Setelah rebusan air mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong tadi, tambahkan garam 1 sdt, dan daun jeruk.
- Langkah selanjutnya, blender semua bumbu halus yang sudah dicuci bersih, setelah d blender masukkan bumbu kedalam wajan, tambahkan garam,gula.
- Jika daging yang direbus dirasa sudah sedikit lunak, angkat daging dan tiriskan
- Gepuk daging satu persatu menggunakan ulekan lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi bumbu halus, tambahkan santan kara,asam jawa dan ketumbar.
- Ungkep sampai daging empuk, dan bumbu meresap
- Masukkan air bertahap (sampai 750 ml),jika air sudah surut, masukkan minyak goreng sedikit saja diwajan daging ungkep, masak sampai kekuningan (kalau saya digoreng dengan minyak panas di wajan lain)
- Jika dirasa sudah agak kekuning-kuningan,angkat daging gepuk dan tiriskan, daging gepuk siap di santap dengan nasi panas😋😋
Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Lihat juga resep Daging Gepuk Balado enak lainnya. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Wah, membayangkannya saja sudah membuat kita perut terasa lapar bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Gepuk ummu Adzkia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
