Lagi mencari ide resep rendang bengkulu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang bengkulu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang bengkulu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang bengkulu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
bantuan rendang kepada korban banjir bengkulu itu tersebut diadakan dari dana sukarela. Sumbangan daging rendang diterima oleh Sekretaris Daerah Provinsi Bengkulu Nopian Andusti. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang bengkulu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Bengkulu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Bengkulu:
- Gunakan 1 kg daging
- Gunakan 3 butir kelapa parut, peras diambil santannya
- Siapkan 1/2 butir kelapa, disangrai kemudian digiling hingga berminyak
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai. Haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt jintan (sangrai, haluskan)
- Gunakan 6 butir kemiri (sangrai, haluskan)
- Ambil Pelengkap
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil 2 potong Asam kandis
Mengenal Kebudayaan Provinsi Bengkulu - Provinsi Bengkulu merupakan salah satu provinsi yang terdapat di pulau Sumatera bagian barat. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Bengkulu:
- Potong daging melintang dengan ukuran sesuaI selera. Cuci bersih kemudian tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan pelengkap. Campurkan bumbu halus dengan kelapa goreng/sangrai. Aduk rata dan bagi 2. Sebagian dimasukkab ke dalam potongan daging..aduk rata.. Biarkan meresap. Sisihkan.
- Sebagian ditumis hingga harum bersama bahan pelengkap kecuali asam kandis) hingga Wangi. Kemudian masukkan santan. Aduk rata hingga mendidih.
- Aduk terus santan hingga berminyak. Kemudian masukkan daging. Aduk rata. Kecilkan api.
- Masak hingga daging empuk sambil sesekali diaduk. Bila daging sudah empuk, masukkan asam kandis. Aduk terus hingga kuah mengering. Jangan lupa.diaduk terus ya… Biar gak gosong bagian bawahnya…. Tingkat kekeringan rendang sesuai selera ya… Kalo di rumahku kurang suka yang terlalu kering dan menghitam, jadi coklat begini sudah cukup. Bila diteruskan masaknya.. Rendang ini akan seperti rendang padang, tekstur kering dan warna sedikit gelap/hitam.
- Rendang siap dinikmati. Selamat mencoba.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. BENGKULU - Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Provinsi Bengkulu gelar paripurna penandatanganan atas disetujuinya Raperda APBD-P menjadi perda Cek Pajak Kendaraan Bengkulu di e-samsat online. cek pajak mobil & cek pajak motor secara online disini, gratis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang bengkulu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
