Ayam Gepuk ala Pak Gembus
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Anda sedang mencari ide resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta. The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal. Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gepuk ala pak gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
  1. Ambil 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4)
  2. Ambil 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
  3. Sediakan 3 batang Serai, geprek
  4. Siapkan 2 biji Asam jawa
  5. Sediakan secukupnya Air
  6. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Ambil 4 siung Bawang putih
  9. Siapkan 3 cm Kunyit
  10. Siapkan 3 cm Lengkuas
  11. Sediakan Sambal :
  12. Gunakan 100 g Kacang tanah goreng, tumbuk kasar
  13. Sediakan 2 siung Bawang putih
  14. Gunakan Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya)
  15. Ambil 1/2 sdt Minyak wijen
  16. Sediakan secukupnya Gula merah dan garam
  17. Ambil secukupnya Asam jawa/cuka masak
  18. Ambil secukupnya Minyak goreng panas

Inilah resep dan cara membuat ayam gepuk ala Pak Gembus yang sedap banget! Ayam Gepuk Pak Gembus Cipete Raya. Ayam Gepuk Pak Gembus Deltamas(deket pemda kab. Anda juga boleh menambah add-on seperti tauhu, tempe, hati ayam, pedal dan kobis goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
  1. Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
  2. Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan.
  3. Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
  4. Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain.
  5. Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas.

Apa yang membuatkan Ayam Gepuk Pak Gembus ini lain daripada lain ialah. Ayam gepuk pak gembus adalah makanan tempatan DI indonesia yang mengutamakan sajian utama mereka. Joลก uvek nema dovoljno ocena za hranu, uslugu, kvalitet ili atmosferu u restoranu Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonezija. Looking for food delivery menu from Ayam Gepuk Pak Gembus - Ampang Point? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!