Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit sangrai
- Ambil 1 ruas jahe sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt lada biji sangrai
- Gunakan 15 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 btg cengkeh
- Gunakan 3 btg pekak atau bunga lawang
- Ambil 1/4 buah pala
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 5 sm serai geprek
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 jempol asam jawa
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 liter santan kental
- Siapkan 1 liter santan encer
Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Persiapkan semua bahan
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi…masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer…biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa.
- Masukkan santan kental…aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering.
- Angkat dan siap disajikan
Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang Bahan Dan Bumbu Membuat Resep Rendang Daging Sapi Khas Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
