Sedang mencari inspirasi resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gepuk daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gepuk Daging Sapi memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Sediakan 100 gram lengkuas, parut
- Ambil secukupnya santan
- Gunakan secukupnya Asem jawa
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 butir pala
- Gunakan 3 cm jahe
Tumis bumbu halus,campur dengan lengkuas parut dan daun salam. Masukkan daging ynag sudah digepuk bersama sisa air rebusan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir.
Cara menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk, sekitar 45 menit
- Haluskan bumbu halus
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan air 400 ml, masukkan lengkuas yg telah diparut, sereh dan daun salam
- Tambahkan santan, masukkan garam, gula pasir dan gula merah, aduk rata
- Gepuk daging, kemudian masukkan ke dalam wajan, aduk aduk,tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah air menyusut, matikan kompor dan tunggu hingga dingin
- Kemudian goreng daging dan tambahkan bawang goreng
Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
