Anda sedang mencari ide resep sate rendang tahu tempe tanggal tua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate rendang tahu tempe tanggal tua yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) enak lainnya. Lihat juga resep Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua enak lainnya. Resep 'rendang tahu tempe' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate rendang tahu tempe tanggal tua, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate rendang tahu tempe tanggal tua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate rendang tahu tempe tanggal tua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua:
- Gunakan ☘Bahan Sate :
- Gunakan 3 kotak tahu putih dikukus,lalu potong kotak
- Siapkan 2 kotak tempe potong kotak kotak
- Ambil Tusuk sate
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Margarine buat memanggang
- Gunakan ☘Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt peres ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt peres garam
- Ambil Seujung sdt bubuk kaldu
- Sediakan Seruas jari jahe
- Sediakan Seruas jari lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 segitiga santan 65ml
- Gunakan 1/2 gelas air untuk menumis
- Gunakan ☘Bahan Olesan :
- Siapkan Sisa bumbu
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus sambal
Resiko dari usaha ini adalah keterbatasan bahan baku, karena selama ini jumlah produksi kedelai dari petani dalam negeri tidak mencukupi permintaan. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Cara membuat Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua:
- Kukus tahu lalu potong kotak2, tempe potong kotak kotak, lalu bumbu haluskan dan siapkan bahan yg lain
- Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum lalu masukkan santan dan beri air 1/2 gelas Aduk aduk rata
- Lalu masukkan tahu dan tempe aduk rata supaya bumbu bs tercampur di tahu dan tempe.apabila air kurang bs ditambah.tutup kecilkan api.supaya tahu dan tempe bs meresap dng bumbu.setelah sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap kedalam tempe dan tahu.matikan api.diamkan sampai dingin
- Siapkan tusuk sate. Mulai lakukan menata sate, terlebih dahulu tempe,lalu tahu,tahu terakhir di ujung tempe.supaya mengunci tahu yg lunak.lakukan sampai habis.sisa bumbu beri saus sambal dan kecap buat Bahn olesan saat memanggang
- Siapkan untk memanggang sate.sy gunakan loyang oven yg sdh tdk terpakai,dng saya alasi aluminium foil. Saat memanggang olesi sate tahu tempe balek balek olesi kembali. Apabila sate tahu tempe sdh coklat dan kering tandanya sdh meresap bumbu dan terpanggang bagus.hidangkan rendang tahu tempe.enak dimakan dng nasi hangat
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Nah, tak ada salahnya mencoba memasak rendang sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate rendang tahu tempe tanggal tua yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
