Sedang mencari inspirasi resep gepuk daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gepuk daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Daging Gepuk Balado enak lainnya.. Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging, sehingga pas sekali dijadikan gepuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk Daging memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gepuk Daging:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Sediakan 50 gram gula jawa
- Gunakan 100 ml santan
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai geprek
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara.
Langkah-langkah membuat Gepuk Daging:
- Rebus daging hingga setengah matang. Angkat, lalu iris dengan ketebalan kurang dari 1 cm.
- Lumuri daging dengan bumbu halus. Tambahkan air, dan semua bahan kecuali santan. Masak dengan api sedang.
- Ketika air mulai menyusut tambahkan santan. Masak hingga air kering. Matikan api.
- Geprek daging, lalu goreng.
Karena daging yang memiliki berbagai kelebihan ini dapat di olah menjadi berbagai menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep daging gepuk yang terkenal lezatnya. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
