Sedang mencari ide resep empal gepuk (empuk banget) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk (empuk banget) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk (empuk banget), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk (empuk banget) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat empal gepuk yang terakhir adalah: Memarkan seluruh daging. Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Dengan pressure cooker, proses memasak jadi lebih singkat dan tekstur daging empuk sempurna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk (empuk banget) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk (empuk banget) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Gepuk (empuk banget):
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (bagian paha)
- Sediakan 1 bungkus sun kara
- Ambil 1 cm asem jawa
- Sediakan 2 sdm gula jawa (uleg)
- Siapkan 2 cm laos (geprek)
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Garam
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih (kecil)
- Gunakan 6 butir kemiri
Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk (empuk banget):
- Cuci bersih daging
- Rebus 1 jam (diberi garam 1 sdt). Buang air. Ambil daging kl sdh tdk panas, gepuk gepuk. Masukan lagi ke panci
- Tambah bumbu halus lalu campurkan merata
- Masukan santan yg telah diencerkan dengan air krg lbh 1 liter. Masukan gula jawa, sereh, daun salam, daun jeruk, laos, garam
- Rebus sampai asat. Setelah selesai bisa di goreng atau langsung di santap.
Menurut situs gepuknyong.com, gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang biasa disebut dengan empal. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk (empuk banget) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
