Anda sedang mencari ide resep gepuk daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gepuk daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Daging Gepuk Balado enak lainnya.. Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging, sehingga pas sekali dijadikan gepuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gepuk daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gepuk daging menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gepuk daging:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 65 ml Santan instan
- Ambil sesuai selera Gula merah,
- Siapkan Garam
- Siapkan Asam jawa secukupnya, larutkan dalam air
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara.
Langkah-langkah membuat Gepuk daging:
- Siapkan bumbu
- Didihkan air, masukkan daging, daun jeruk, daun salam, rebus daging setengah matang, potong2 sesuai selera, kemudian pukul2 hingga pipih, sisihkan. Air kaldu rebusan daging jangan dibuang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, merica, garam. Lengkuas cukup digeprek saja.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh masukkan daging, santan instan, tambahkan air kaldu daging, bila dirasa kurang boleh tambah air biasa, masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut setengahnya
- Tambahkan gula merah, air asam, masak hingga air asat. Dinginkan
- Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng daging dengan api kecil. Menggorengnya jangan terlalu kering.
- Tiriskan terlebih dahulu.Sajikan.
Karena daging yang memiliki berbagai kelebihan ini dapat di olah menjadi berbagai menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep daging gepuk yang terkenal lezatnya. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gepuk daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
