Anda sedang mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal Gepuk:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 200 ml santan kental
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Cara menyiapkan Empal Gepuk:
- Potong daging sesuai yang diinginkan, disarankan untuk tidak memotong tipis yaaa😉
- Cuci daging, atau rebus daging dengan metode yang saya biasa lakukan (rebus daging 3-5 menit supaya darah dan kotoran keluar dan rebusan selanjutnya tidak keruh).
- Campurkan semua bahan di panci, rebus dengan api sedang saja dan aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan daging, rebus hingga daging empuk dan air menyusut.
- Memarkan daging. Lalu goreng sampai kecoklatan.
- Nikmati dengan bawang goreng, lalapan, dan sambal terasi🥰 selamat mencoba❤️
Resep empal daging gepuk merupakan resep istimewa peninggalan leluhur. Resep tradisional jawa ini sudah makin jarang kita temukan. Padahal rasa masakan empal daging gepuk lumayan enak. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Peluang usaha empal gepuk -Empal gepuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
