Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Semenjak tinggal di daerah sunda semakin. Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda) Daging sapi qurban masih banyak aja, udah mulai bingung mau dimasak apa lagi. Resep empal gepuk dan em pa l suwir ini se benarnya hampir sama, hanya saja di empal suwir setelah daging dimas a k empuk kemudian disuwir-suw ir menjadi potongan kecil dan dimasak bersama santan hingga kuah m engerin g.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Suwir memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Gepuk Suwir:
- Gunakan 500 gr daging sapi sengkel
- Ambil 500 ml air untuk merebus
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt asam jawa ambil airnya
- Gunakan 1.5 sdt parutan gula jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Terakhir goreng suwiran daging yang sudah di bentuk hingga berubah warna coklat kehitam-hitaman. Empal suwir daging sapi siap disajikan. Demikianlah resep empal suwir yang nikmat sekali ini. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan ditaburkan diatas nasi seperti ketika anda menyantap abon.
Cara menyiapkan Empal Gepuk Suwir:
- Iris2 daging setebal 1 cm, rebus dengan air dan masukin garam 1 sendok dan 1/2 sdm kaldu jamur, rebus sampe air hampir habis. Tiriskan.
- Gepuk daging jangan sampai hancur. Sy gepuk pake ulekan batu. Sisihkan
- Blender kemiri bawang putih, 1/2 sdt garam sampai halus. Tumis sebentar sampai wangi aja.
- Rebus kembali daging dengan 2 gelas air asal kerendam aja, masukin bumbu halusnya, tambah air asam, dan gula. Tambah2in garam air asam dan gula jawa sesuai selera aja ya, krn sy ga doyan manis jd gulanya dikit. Rebus sampe air abis.
- Goreng empal di minyak dikit aja sampe agak kering baru angkat. Suwir2. Kalo buat anak2 sy gunting2 kecil2 krn kalo ga dipresto emang kurang empuk banget. Atau kmrn sy salah beli dagingnya tua. Hiks.
Tidak perlu lauk pauk lain, nasi hangat bertemankan dengan suwir daging sapi manis pedas ini akan cukup memuaskan dahaga anda akan menyantap makanan pedas. Resep Bumbu Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis Lezat nan Gurih. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah. Sama seperti empal gepuk.kalo yg ini disuwir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
