Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk ala kadarnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk ala kadarnya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk ala kadarnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk ala kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. RESEP EMPAL GEPUK GORENG ALA NYONYAKECE Bahan : Daging sapi yang sudah direbus hingga empuk, lalu dipukul (digepuk) dengan alat pengempuk daging sehingga. Menurut situs gepuknyong.com, gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang biasa disebut dengan empal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal gepuk ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk ala kadarnya memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal Gepuk ala kadarnya:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemir
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 200 ml air untk merebus daging
- Siapkan 200 ml air untk merebus kembali dengan bumbu
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Resep empal yang kedua adalah empal gepuk. Empal gepuk ini bisa disantap bersama nasi putih dan sambal lalapan. Demikian resep empal gepuk dengan bumbu rempah lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk ala kadarnya:
- Potong2 daging sapi, ukuran potongan agak besar ya, taburi dengan garam, kemudian rebus dengan 200ml air. seperti diungkep
- Rebus daging hingga empuk, dan air rebusnya menyusut
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan. kemudian gepuk daging hingga sedikit pipih dan melebar
- Setelah semua daging digepuk rebus kembali daging dg bumbu halus, kaldu jamur dan air. hingga agak menyusut airnya.
- Panaskan minyak, goreng daging agak kecoklatan. sisa air rebusnya masih ada bumbunya, digoreng jg, ini bagian yg enak lho.
- Sajikan,, pakai sambal bawang mantap bgt
Sajikan empal dengan nasi putih, sambal, dan Resep Sambal Oncom Leunca ala Sunda. Topik berita Terkait Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk ala kadarnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
