Lagi mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang. Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng balado:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, dicincang
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Garam
- Sediakan Bahan balado:
- Siapkan 1 ons cabe keriting, digiling kasar
- Ambil 2 siung bawang merah, dirajang
- Sediakan 1 bh tomat, diiris
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak goreng
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng balado:
- Ayam diungkap dengan 1/2 gelas air + bawang putih cincang dan garam sampai empuk dan airnya menyusut, angkat dan dinginkan.
- Goreng ayam yg sudah di ungkap td dengan minyak panas sampai berwana kecoklatan, sisihkan
- Sisa minyak goreng ayam dibersihkan dengan saringan,,masukan Bawang merah+cabe+ tomat lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam,,aduk sampai matang dan aromanya wangi, tambahkan garam,,angkat dan siramkan ke ayam goreng yg sudah ditata dipiring,,siap untuk dinikmati
Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
