Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kuning bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kuning bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kuning bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kuning bumbu lengkuas memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng kuning bumbu lengkuas:
- Gunakan Ayam 1,5 ekor bagian paha aja
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan sedikit Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan Royco ayam
Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kuning bumbu lengkuas:
- Potong paha ayam menjadi 4 bagian. Total potongan ayam ada 12 potong. Cuci bersih
- Blender halus bumbu2 tersebut. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, sereh.
- Tumis bumbu tersebut sebentar. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, royco dan garam. Beri sedikit air
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu. Biarkan ayam setengah matang dan bumbu meresap. Matikan.
- Siapkan wajan berisi minyak. Goreng ayam tersebut hingga matang. Bumbu bisa disaring dan digoreng.
- Ayam dan bumbu gorengnya siap disajikan.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Masukkan daging ayam goreng kedalam saus dan aduk sampai rata serta bumbu meresap. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Hal tersebut tidak lain karena resep ayam goreng kuning ini dilumuri aneka macam bumbu rempah khas Resep Ayam Goreng Lengkuas. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
