Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tanpa tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tanpa tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng kriuk tanpa tepung tentunya lebih nikmat karena berbumbu lebih meresap. Dream - Ayam goreng termasuk hidangan yang paling 'aman'. Disukai oleh orang dewasa dan anak-anak dan mudah dipadukan dengan sajian lain seperti sayur dan tumisan atau sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tanpa tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tanpa tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng tanpa tepung menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng tanpa tepung:
- Sediakan 1 kg daging ayam
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 liter minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Bahan lainnya :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
Terkenal sebagai makanan kekinian, ayam goreng tepung sangat mudah dijumpai dipasaran atau di pinggir jalan sekali pun. Kamu bisa memasaknya dengan mudah dan dengan bahan seadanya, kamu hanya perlu membeli tepung krispi untuk membuat ayam goreng ini. Masukkan ayam dalam pencelup sampai rata, kemudian gulingkan dalam tepung pelapis. Lapisi seluruh permukaan ayam dengan tepung pelapis, kemudian cubit-cubit untuk menciptakan tekstur crispy pada permukaannya.
Cara menyiapkan Ayam goreng tanpa tepung:
- Cuci bersih ayam lalu rebus bersama bumbu halus dan bahan lainnya sampai empuk.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang. Angkat dan tiriskan setelah berwarna coklat keemasan. Sajikan.
Goreng ayam balut tepung dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil agar ayam bisa matang sampai ke dalam. Ayam goreng tepung sebaiknya dimasak menggunakan minyak kanola, minyak kacang, dan juga minyak sayur. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tanpa tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
