Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Ambil Bahan utama:
- Sediakan 1 ekor ayam yang sudah di potong jadi 9 bagian
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 200 ml air matang
- Gunakan Bahan bumbu:
- Ambil 1 buah kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Bumbu perasa:
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Bahan lainnya:
- Sediakan Secukupnya air matang
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering!
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Blender bahan bumbu kecuali daun jeruk hingga halus dengan bantuan sedikit air matang dan minyak goreng. Potong-potong ayam, cuci lalu masukkan dalam wajan anti lengkap bersama air, garam, penyedap serta daun jeruk.
- Masak hingg matang dan bumbunya meresap.
- Angkat lalu goreng ayamnya hingga matang.
- Angkat dan ayam goreng bumbu ungkep siap di sajikan bersama nasi putih, sayur kangkung dan sambal terasi.😁😁
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal dan lalapan. Resep Bumbu Ayam Goreng Madu Crispy. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
