Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam pop menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam pop:
- Ambil 1/4 kg Ayam bgian dada
- Siapkan 10 SDM Tepung terigu
- Gunakan 5 SDM Tepung Maizena
- Ambil 3 Bawang Putih
- Ambil 2 Bawang Merah
- Sediakan 1 Telur Ayam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Daun sledri
Ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan. Ayam pop merupakan salah satu hidangan daging ayam yg berasal dari Sumatra Barat, dan banyak kita temui di Rumah Makan Padang. Yang membedakan dg ayam goreng lainnya, ayam pop ini masih berwarna putih pucat. Karena marinasi bumbu yg minimalis dan digoreng hanya sebentar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop:
- Siapkan bahan lalu Potong ayam kotak2 yg sudah di cuci bersih
- Sediakan Tepung Terigu,Tepung Maizena,telur,bawang merah,bawang putih,garam,gula campur semua tambah air sdkit agar adonan tepung mengental.
- Ayam lalu di masukkan campur sambil di tekan agar bumbu merasuk.
- Siapkan irisan daun sledri campur dgn tepung terigu.
- Siapkan wadah untuk ayam yg sdh terbalut tepung dan di ulang sampai habis bahan bolak balik agar semua berbalut tepung.Setelah itu masukkan kulkas sebentar agar tepung melekat.
- Setelah 10-15mnit ayam sdh bisa di goreng sampai warna coklat keemasan,tiriskan dan ayam pop sdh bisa di nikmati dgn cocolan saos/bumbu instan balado dll sesuai selera.
Ayam pop memiliki bentuk berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ayam pop memiliki warna putih pucat ketika selesai dimasak. Rasa gurih dari ayam pop karena didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat. Memiliki bumbu-bumbu yang sangat sederhana seperti jahe, bawang putih, merica dan garam lalu ditambahkan air kelapa saat merebusnya agar rasanya semakin gurih dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
