Sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pop padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di. Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop.pop" sounds it makes when you fried the chicken, you know….when liquid and oil comes into contact!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop Padang menggunakan 16 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pop Padang:
- Ambil Bahan Ayam
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong 6
- Ambil 2 liter air kelapa murni
- Gunakan Bumbu Ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek halus
- Siapkan 1 batang sereh dimemerkan
- Sediakan 3 helai daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Saos
- Sediakan 4 buah cabai merah kriting
- Gunakan 4 buah cabau rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 sdm santan kental
- Gunakan Margarin untuk menumis
- Ambil Secukupnya penyedap/ kaldu bubuk
Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop khas Padang yang lezat siap disajikan. Nah, sekarang Anda bisa mencoba resep ayam pop Padang paling enak yang sudah cukup populer di restoran atau rumah makan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Padang:
- Siapkan panci, masukan ayam, air kelapa dan semua bumbu ayam
- Rasa2 yaa jangan keasinan
- Tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut
- Kalau sudah tiriskan bersama kuahnya, tunggu dingin dn diamkan ayam dikulkas dulu biar bumbu meresap/ atau langsung makan bisa
- Ayam pop bisa digireng dengan minyak yang sangat panas,
- Kemudian masukan ayam ga usah lama2 lalu abgkat agar ayam tetap berwarna pucat
- Jadi jangan smpai ayam berbuah warna kuning atau coklat ya
- Sisihkan
- Bahan sambel, siapkan wajan, tumis margarin
- Masukan semua bumbu sambal kecuali santan
- Masak hingga layu
- Masukan santan, aduk aduk, tambahkan sedikit/ secukupnha garam
- Hingga hasil smbil semua layu
- Tiriskan
- Siapkan blender, kemudian blender sambalnya hingga lembut
- Sajikan
Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya, cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat. Sajikan ayam pop dgn sayur singkong dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
