Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Chicken cooked first with young coconut water. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Pop:
- Sediakan 1 kg ayam isi 7 pahanya aja
- Gunakan Bumbu Ungkep
- Ambil Air kelapa
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk sobek2 buang batangnya
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek, potong2
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap jika suka (saya skip)
Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Cara menyiapkan Ayam Pop:
- Bersihkan ayam. Tata bumbu dapur utk ungkeb ayam didalam wajan/teflon/panci kecuali air kelapa. Tata ayam diatasnya.
- Haluskan bumbu dapur (saya diblender). Kemudian masukkan bumbu halus diatas ayam. Siram dengan air kelapa. Taburi sedikit garam. Masak hingga air menyusut. Sisihkan ayam.
- Panaskan minyak, goreng ayam hanya sekitar 10-15 detik, sampai ayam kuning aja ga perlu sampe golden brown. Tata ayam dan sajikan dengan lalapan daun singkong dan sambel ijo. Yummyyy
- Tips : sisa air ungkeban yg masih ada jangan dibuang. Rebus daun singkong dg sisa air ungkeban. Daun singkong jd berbumbu dan maknyosss
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Lihat ide lainnya tentang Ayam, Resep ayam, Resep masakan. Trial resep ini karena tiap makan di rumah makan padang pasti kami makan dengan lauk Ayam Pop. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
